Epicka pizza napoletana

Pomidory, oliwa, bazylia, pecorino romano, pravola affumicata, salami piccante, peperoncino, miód czosnkowy

Pomidorki żółte pacchetelle del Vesuvio, provola affumicata, salsiccia piccante, czosnek, krem z nduji i pomidorów, puder z oliwek, chipsy z bazylii, nitki chili

Krem z palonej papryki, pecorino romano, fior di latte, cukinia, bakłażan, domowe pesto bazyliowe

Pomidory, bazylia, pecorino romano, peperoncino, fior di latte, prosciutto cotto, świeży, grillowany ananas marynowany w miodzie z dodatkiem czosnku i soku z limonki, oliwa

Krem z ricotty, fior di latte, gorgonzola, gruszka, miód czosnkowy, orzechy włoskie, pecorino romano, bazylia

• bez mięsa

Pomidory, pecorino romano, fior di latte, szarpana wieprzowina, domowa piklowana cebula, sriracha mayo, grana padano, świeża kolendra

Bisque krewetkowy, krewetki, pomidory semi-dry, szarpana burrata, zest z limonki, świeża bazylia

Krem truflowy, pecorino, fior di latte, kurki na palonym maśle, szczypiorek, żółtko konfitowane, świeża trufla

Pomidory, pecorino romano, bazylia, szalotka, włoska salsiccia fresca, szarpana burrata, domowy dżem z żółtych pomidorów, świeże jalapeno

Pesto pistacjowo-szczypiorkowe, pecorino romano, fior di latte, mortadela, pomidorki semi-dry, bazylia, oliwa, burrata, kruszone pistacje

Pomidory, oliwa, czosnek, oregano, bazylia

• wege

Pomidory, oliwa, bazylia, pecorino romano, fior di latte

• bez mięsa

Pomidory, oliwa, czosnek, oregano, bazylia, burrata

• bez mięsa

Pomidory, oliwa, bazylia, pecorino romano, fior di latte, prosciutto cotto

Pomidory, oliwa, bazylia, pecorino romano, fior di latte, salami napoli

Pomidory, oliwa, bazylia, pecorino romano, fior di latte, salami napoli, prosciutto cotto, boczniaki

Pomidory, oliwa, bazylia, pecorino romano, fior di latte, rukola, prosciutto San Daniele, pomidorki koktajlowe, grana padano

Ricotta, pieprz, pecorino romano, bazylia, fior di latte, salami napoli, pomidory, oliwa

Chrupiąca pajda rzemieślniczego pieczywa z pomidorami, czosnkiem, bazylią i oliwą, skropiona 12 - letnim octem balsamicznym

• wege

Nowa odsłona naszej bruschetty. Kraftowe pieczywo pszenno-żytnie podane z szyjkami rakowymi oraz sosem na bazie pikantnej nduji. Całość podajemy z natką pietruszki oraz grillowaną cytryną

Dzikie krewetki, kalmary patagońskie, kawałki filetowanej ryby (szczegóły u obsługi) i warzywa smażone w lekkiej, chrupiącej panierce, podawane z majonezem szczypiorkowym i cytryną

Sycylijski klasyk - smażone kulki z risotto, wypełnione mozzarellą fior di latte, serwowane na lekko pikantnym sosie z pomidorów ze wzgórz Wezuwiusza

• bez mięsa

Nasza interpretacja sycylijskiego street foodu - smażone kulki z risotto, wypełnione delikatnym polikiem wołowym, podawane z kremem parmezanowym i szczypiorkiem

Letnia przystawka z delikatnymi przegrzebkami podanymi ze straciatellą, grillowaną cukinią, piklowanym melonem, miętą, koperem oraz oliwą koperkowo-szczypiorkową

Grillowane dzikie krewetki podane z emulsją winno maślaną, pieczonymi pomidorami koktajlowymi oraz pieczywem własnego wypieku

Siekana, sezonowana polędwica wołowa podawana z konfitowanym żółtkiem, szalotką, kaparami, anchois, majonezem truflowym, chipsem z szawi i pudrem z pistacji

46 zł / · Chrupiąca sałata rzymska, pomidorki semi-dry, grzanki z pieczywa własnego wypieku, kremowy dressing cezar, grana padano, w dwóch wersjach do wyboru: z piersią kurczaka kukurydzianego lub z krewetkami · Cena 46 / 49 zł - przypisanie do wersji (kurczak / krewetki) wg kolejności z opisu, do potwierdzenia

Burrata podawana z gazpacho ze świeżych pomidorów, pieczonymi pomidorami daktylowymi z miodem, truskawkami oraz granitą pomidorową, wykończona 12-letnim octem balsamicznym i oliwą. Serwujemy ją z naszą domową focaccią, którą codziennie wypiekamy w Epickiej

• bez mięsa

Spaghetti, guanciale z czarnej świni, żółtko, pecorino romano, grana padano, młotkowany pieprz

Domowa lasagne z sosem bolońskim, każdy element naszej lasagne przygotowujemy własnoręcznie na miejscu w bardzo tradycyjny sposób

Delikatne kluseczki ziemniaczane, czyli gnocchi z sosem truflowym, pomidorkami semi-dry, sałatką ze szpinaku i grana padano

• bez mięsa

Tagliatelle z kurkami w sosie na bazie śmietany, białego wina, szalotki i ziół, podawane ze smażonym udkiem z kurczaka kukurydzianego

Spaghetti z krewetkami, podane z naszym bisque krewetkowym, pomidorami, natką pietruszki i zestawem z limonki

Domowe tortelloni (6 szt.) z farszem ziemniaka, letniej trufli oraz sera pecorino. Całość podajemy ze świeżą, czarną truflą

Delikatne, serowe kluseczki naszej produkcji, podane z leśnymi jagodami, kremem angielskim oraz tostowanymi orzechami laskowymi

Klasyczne spaghetti z owocami morza - krewetkami, kalmarami baby i małżami wenus, w sosie z pomidorów koktajlowych i aromatycznego bulionu morskiego, włoskie wybrzeże na talerzu

Mafalde z ragu z długo gotowanych policzków wołowych w towarzystwie czerwonego wina, warzyw i świeżych ziół, podawane z grana padano i szczypiorkiem

Spaghetti z gęstym sosem z pieczonych pomidorów z dodatkiem białego wina, z konfitowanym czosnkiem, grana padano i burratą

• bez mięsa

Strozzapreti z pesto pistacjowo - szczypiorkowym, zestem z cytryny, burratą i kruszonymi pistacjami

• bez mięsa

Świeże truskawki podane z kremem z białej czekolady i herbaty Earl Grey, wykończone oliwą, odrobiną soli oraz pudrem z malin

Klasyk, którego nie trzeba reklamować - biszkopty nasączone winem Marsala i kawą, przekładane aksamitnym kremem z mascarpone, posypane płatkami gorzkiej czekolady

Wspomnienie z Sycylii, czyli chrupiące rurki nadziewane słodkim kremem na bazie owczej ricotty z pistacjami

Crème fraîche, pecorino romano, fior di latte, taleggio, podgrzybki, pieprz młody szczypiorek, żółtko

Pomidory, bazylia, pecorino romano, fior di latte, bakłażan, salsiccia, ricotta

Ricotta, bazylia, pecorino romano, fior di latte, taleggio, figi, olej crispy chili, orzeszki ziemne

Krem z dyni, bazylia, pecorino romano, fior di latte, karmelizowana cebula, ser kozi, salsiccia, olej crispy chili

Pomidory, pecorino romano, fior di latte, nduja, caciocavallo, karmelizowana cebula

Ravioli z farszem wieprzowo-jagnięcym, podawane z pieczoną w miodzie czerwoną kapustą, sosem z czerwonego wina i Grana Padan

Gnocchi z podgrzybkami w kremowym sosie, zapiekane z dojrzewającym serem Caciocavallo

Ravioli własnej produkcji wypełnione dzikimi krewetkami, podawane w intensywnym sosie z suszonych pomidorów i kaparów

Focaccia własnego wypieku, podawana z niefiltrowaną oliwą extra vergine i 12-letnim octem balsamicznym

Aksamitny krem ze świeżych podgrzybków, puder z Prosciutto di San Daniele, wędzona oliwa extra vergine, Grana Padan

Rigatoni z chrupiącymi kawałkami kurczaka i pieczoną dynią w sosie z karmelizowanej cebuli, wykończone crispy chili i Grana Padan

Kremowe risotto z szafranem, podawane z długo duszoną giczą wołową, Grana Padan i tymiankiem

Krucha szarlotka z Szarą Renetą, podawana z kremem z białej czekolady i domową konfiturą malinową

Gin, Campari, jabłko, cytryna, tonic

Rum, malina, mięta, miód, cytryna, rozmaryn, bitter orange

Aperol, grapefruit, marakuja, syrop z kwiatów bzu, cytryna

Gin Hendrick's, biały wermut, Suze, bitter brzoskwiniowy

Gin infuzowany truskawkami, yuzu, truskawka, limonka

Gin, lawenda, cytryna, woda różana, woda gazowana

Whisky, jeżyna, jagoda, cytryna, woda gazowana

Rum, likier Midori, prosecco, gruszka, cytryna, prosecco

Aperol, prosecco, woda gazowana, pomarańcza

Gin brzoskwiniowy, prosecco, brzoskwinia, lawenda

Prosecco, syrop z kwiatu czarnego bzu, limonka, mięta, woda gazowana

Domowe limoncello, prosecco, woda gazowana, cytryna

Gin Hendricks, Campari, wermut

Whiskey, sok z cytryny, cukier, białko

Wódka waniliowa, passoa, mus z marakui, sok z cytryny, prosecco

0,4 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

Zawsze staramy się mieć coś ciekawego dla miłośników piwa rzemieślniczego - zapytaj obsługę ;)

0,33 l

0,33 l

0,5 l

Tonic thomas henry, doppio, oleo saccharum pomarańczowe

Sok pomarańczowy, doppio, miód, woda gazowana

Grejpfrutowa soda, cytryna, doppio, miód

Doppio, woda/mleko, lód

Doppio, mleko, sos karmelowy, lód

7 zł /

Zapytaj co dzisiaj mamy

0,35 l

0,35 l

0,35 l

0,35 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l / 0,7 l

0,2 l